Technische Universität München (TUM)
Zuhause in Bayern, erfolgreich in der Welt: Das ist unser Motto. Es verbindet Herkunft mit Zukunft. Unsere Absolventen sind in aller Welt tätig, unsere Professoren international zu Hause. Unser Erfolg hat viele Komponenten: Kompetenz im Spezialfach, Sprechfähigkeit zu den Nachbardisziplinen, Teamgeist über Fächer- und Fakultätsgrenzen hinaus, Allianzen mit der beruflichen Praxis. Risikobereit erschließen wir wissenschaftliches Neuland. Geniales und Normales, Elfenbeinturm und Werkbank, Wissenschaft und Handwerk, Hörsaal und Laboratorium, Brautechnologie und virtual reality – alles das bringt die Technische Universität München unter ihrem gemeinsamen Dach zur Entfaltung.
Adresse
Technische Universität München (TUM)
Arcisstrasse 21
80333 München
Bayern
Telefon: +49-89-289-01
Fax: 49-89-289-22000
E-Mail: presse(@)tum.de
Aktivitäten:
- Forschung
Netzwerke:
- FoodDACH e.V.
Koordinierte Projekte
- Verbundprojekt: Nachhaltige Sicherung der Körnermaisproduktion durch Verbesserung der Resistenz gegen Maiszünsler - Teilprojekt 1 Details von Verbundprojekt: Nachhaltige Sicherung der Körnermaisproduktion durch Verbesserung der Resistenz gegen Maiszünsler - Teilprojekt 1
- Verbundprojekt: Züchtung von Birnensorten mit Resistenz gegen Birnenverfall – Teilprojekt 1 Details von Verbundprojekt: Züchtung von Birnensorten mit Resistenz gegen Birnenverfall – Teilprojekt 1
Koordinierte Projekte nachgeordneter Einrichtungen 184
An Forschungsprojekten beteiligt:
- Backmittel mit fermentativ angereicherten Hydrokolloiden Details von Backmittel mit fermentativ angereicherten Hydrokolloiden
- Bausteine zur regionalen Kommunikation des Mehrwertes von Biolebensmitteln an die Verbraucher Details von Bausteine zur regionalen Kommunikation des Mehrwertes von Biolebensmitteln an die Verbraucher
- Beiträge zur Harmonisierung der nationalen Waldinventuren und der Bodenzustandserhebung in Europa Details von Beiträge zur Harmonisierung der nationalen Waldinventuren und der Bodenzustandserhebung in Europa
- Diversifizierung in der Berglandwirtschaft Details von Diversifizierung in der Berglandwirtschaft
- Diversifizierung in der Landwirtschaft Details von Diversifizierung in der Landwirtschaft
- Einfluss von basischen Molkenproteinen und dem Glykomakropeptid (GMP) auf Auf- und Abbauprozesse des Knochens Details von Einfluss von basischen Molkenproteinen und dem Glykomakropeptid (GMP) auf Auf- und Abbauprozesse des Knochens
- Ethanol aus Zuckerhirse - Gesamtkonzept zur nachhaltigen Nutzung von Zuckerhirse als Rohstoff für die Ethanolherstellung Details von Ethanol aus Zuckerhirse - Gesamtkonzept zur nachhaltigen Nutzung von Zuckerhirse als Rohstoff für die Ethanolherstellung
- GRAIN LEGUMES - Neue Strategien zur Verbesserung von Körnerleguminosen für Lebens-und Futtermittel Details von GRAIN LEGUMES - Neue Strategien zur Verbesserung von Körnerleguminosen für Lebens-und Futtermittel
- Hydrolysierbarkeit von Aromastoffen Details von Hydrolysierbarkeit von Aromastoffen
- Indikatoren für die biologische Vielfalt in biologischen und low-input Anbausystemen (BIOBIO) Details von Indikatoren für die biologische Vielfalt in biologischen und low-input Anbausystemen (BIOBIO)
- Interpretierte 3D-Pflanzenarchitektur Details von Interpretierte 3D-Pflanzenarchitektur
- Klimatoleranz bei Gerste - von der Induktion zur Genfunktion Details von Klimatoleranz bei Gerste - von der Induktion zur Genfunktion
- Mechanismen der frühen schützenden Expositionen auf Allergie Entwicklung (EFRAIM) Details von Mechanismen der frühen schützenden Expositionen auf Allergie Entwicklung (EFRAIM)
- MREFS - Eine Multimedia-Repository über die Europäische Lebensmittelwissenschaft: Produktion, Qualität und Sicherheit Details von MREFS - Eine Multimedia-Repository über die Europäische Lebensmittelwissenschaft: Produktion, Qualität und Sicherheit
- Optimierung der Kleberqualität in Weizenteigen mit Sauerteiganteil Details von Optimierung der Kleberqualität in Weizenteigen mit Sauerteiganteil
- Potenzial und Dynamik der C-Sequestrierung in Wald und Holz Details von Potenzial und Dynamik der C-Sequestrierung in Wald und Holz
- Potenzial und Dynamik der C-Sequestrierung in Wald und Holz Details von Potenzial und Dynamik der C-Sequestrierung in Wald und Holz
- Regionale Treibhausgasflüsse in Kleegras-Weizensystemen, Verbundprojekt (vTI-Sondermittel 110; HP) Details von Regionale Treibhausgasflüsse in Kleegras-Weizensystemen, Verbundprojekt (vTI-Sondermittel 110; HP)
- Risikoanalyse von gentechnisch veränderten Organismen und Darstellung der Aussagen - GRACE Details von Risikoanalyse von gentechnisch veränderten Organismen und Darstellung der Aussagen - GRACE
- SAFE FOODS - Die Förderung der Nahrungsmittelsicherheit durch ein neues integriertes Konzept für die Risikoanalyse Lebensmitteln Details von SAFE FOODS - Die Förderung der Nahrungsmittelsicherheit durch ein neues integriertes Konzept für die Risikoanalyse Lebensmitteln
- SENSOR - Schätzung von Indikatoren für Nachhaltigkeit: Tools für den ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen einer multifunktionalen Landnutzung Regionen Europas Details von SENSOR - Schätzung von Indikatoren für Nachhaltigkeit: Tools für den ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen einer multifunktionalen Landnutzung Regionen Europas
- Sharka Eindämmung (SHARCO) Details von Sharka Eindämmung (SHARCO)
- SPP 1315: Interactions of organic pollutants with soil components - Elucidating mechanisms on a molecular level Details von SPP 1315: Interactions of organic pollutants with soil components - Elucidating mechanisms on a molecular level
- Struktur-Aktivitäts-Untersuchungen von in Lebensmitteln vorkommenden Aromastoffen hinsichtlich potentiell teratogener Effekte mit in vitro-Verfahren Details von Struktur-Aktivitäts-Untersuchungen von in Lebensmitteln vorkommenden Aromastoffen hinsichtlich potentiell teratogener Effekte mit in vitro-Verfahren
- Treibhausgasemissionen in Kleegras-Fruchtfolgen im organischen Landbau Details von Treibhausgasemissionen in Kleegras-Fruchtfolgen im organischen Landbau
- Verbundprojekt 'Organische Böden' – Ermittlung und Bereitstellung von Methoden, Aktivitätsdaten und Emissionsfaktoren für die Klimaberichterstattung LULUCF/ AFOLU Details von Verbundprojekt 'Organische Böden' – Ermittlung und Bereitstellung von Methoden, Aktivitätsdaten und Emissionsfaktoren für die Klimaberichterstattung LULUCF/ AFOLU
- Verbundprojekt: Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro Testsystemen Details von Verbundprojekt: Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro Testsystemen
- Verbundprojekt: Lignocellulose Bioraffinerie: Teilvorhaben 2: Holzaufschluss und Komponententrennung Details von Verbundprojekt: Lignocellulose Bioraffinerie: Teilvorhaben 2: Holzaufschluss und Komponententrennung
Nachgeordnete Einrichtungen:
- Bereich für Organische Chemie und Biochemie - Details von Bereich für Organische Chemie und Biochemie
- Bioanalytik Weihenstephan - Details von Bioanalytik Weihenstephan
- Department für Ökologie - Details von Department für Ökologie
- Fachgebiet Biomolekulare Lebensmitteltechnologie - Details von Fachgebiet Biomolekulare Lebensmitteltechnologie
- Fachgebiet für Biotechnologie der Naturstoffe (BiNa)- Details von BiNa
- Fachgebiet für Obstbau - Details von Fachgebiet für Obstbau
- Fachgebiet für Ökoklimatologie - Details von Fachgebiet für Ökoklimatologie
- Fachgebiet für Waldernährung und Wasserhaushalt - Details von Fachgebiet für Waldernährung und Wasserhaushalt
- Fachgebiet für Waldinventur und nachhaltige Nutzung - Details von Fachgebiet für Waldinventur und nachhaltige Nutzung
- Fachgebiet Geobotanik - Details von Fachgebiet Geobotanik
- Fachgebiet Höchstfrequenztechnik - Details von Fachgebiet Höchstfrequenztechnik
- Fachgebiet Technik im Gartenbau - Details von Fachgebiet Technik im Gartenbau
- Forschungsdepartment Pflanzenwissenschaften - Details von Forschungsdepartment Pflanzenwissenschaften
- Forschungsdepartment Tierwissenschaften - Details von Forschungsdepartment Tierwissenschaften
- Hans-Dieter-Belitz-Institut für Mehl- und Eiweißforschung e.V. (hdbi)- Details von hdbi
- Holzforschung München (HFM)- Details von HFM
- Institut für Humangenetik - Details von Institut für Humangenetik
- Institut für Physiologie - Details von Institut für Physiologie
- Institut für Wasser und Umwelt - Details von Institut für Wasser und Umwelt
- Institut für Wasserchemie und chemische Balneologie - Details von Institut für Wasserchemie und chemische Balneologie
- Klinik und Poliklinik für Dermatologie und Allergologie am Biederstein - Details von Klinik und Poliklinik für Dermatologie und Allergologie am Biederstein
- Lehrstuhl für Agrar- und Ernährungswirtschaft - Details von Lehrstuhl für Agrar- und Ernährungswirtschaft
- Lehrstuhl für Agrarsystemtechnik - Details von Lehrstuhl für Agrarsystemtechnik
- Lehrstuhl für Allgemeine Lebensmitteltechnologie - Details von Lehrstuhl für Allgemeine Lebensmitteltechnologie
- Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre - Marketing und Konsumforschung - - Details von Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre - Marketing und Konsumforschung -
- Lehrstuhl für Biotechnologie der Nutztiere - Details von Lehrstuhl für Biotechnologie der Nutztiere
- Lehrstuhl für Bodenkunde - Details von Lehrstuhl für Bodenkunde
- Lehrstuhl für Botanik - Details von Lehrstuhl für Botanik
- Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie (TUM-BGT)- Details von TUM-BGT
- Lehrstuhl für Chemisch-Technische Analyse und Chemische Lebensmitteltechnologie (CTA)- Details von CTA
- Lehrstuhl für Energiesysteme - Details von Lehrstuhl für Energiesysteme
- Lehrstuhl für Entwicklungsbiologie der Pflanzen - Details von Lehrstuhl für Entwicklungsbiologie der Pflanzen
- Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie - Details von Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie
- Lehrstuhl für Forstliche Arbeitswissenschaft und Angewandte Informatik - Details von Lehrstuhl für Forstliche Arbeitswissenschaft und Angewandte Informatik
- Lehrstuhl für Genetik - Details von Lehrstuhl für Genetik
- Lehrstuhl für Grünlandlehre - Details von Lehrstuhl für Grünlandlehre
- Lehrstuhl für Landschaftsökologie - Details von Lehrstuhl für Landschaftsökologie
- Lehrstuhl für Lebensmittelchemie - Details von Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
- Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik - Details von Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik (TUM-LVT)- Details von TUM-LVT
- Lehrstuhl für Ökologischen Landbau - Details von Lehrstuhl für Ökologischen Landbau
- Lehrstuhl für Pflanzenernährung - Details von Lehrstuhl für Pflanzenernährung
- Lehrstuhl für Pflanzenzüchtung - Details von Lehrstuhl für Pflanzenzüchtung
- Lehrstuhl für Phytopathologie - Details von Lehrstuhl für Phytopathologie
- Lehrstuhl für Renaturierungsökologie - Details von Lehrstuhl für Renaturierungsökologie
- Lehrstuhl für Rohstoff- und Energietechnologie - Details von Lehrstuhl für Rohstoff- und Energietechnologie
- Lehrstuhl für Systembiologie der Pflanzen - Details von Lehrstuhl für Systembiologie der Pflanzen
- Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie - Details von Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie
- Lehrstuhl für Tierernährung (LTE)- Details von LTE
- Lehrstuhl für Tierhygiene (TIHY)- Details von TIHY
- Lehrstuhl für Tierzucht - Details von Lehrstuhl für Tierzucht
- Lehrstuhl für Vegetationsökologie - Details von Lehrstuhl für Vegetationsökologie
- Lehrstuhl für Verfahrenstechnik disperser Systeme - Details von Lehrstuhl für Verfahrenstechnik disperser Systeme
- Lehrstuhl für Volkswirtschaftslehre - Umweltökonomie und Agrarpolitik - Details von Lehrstuhl für Volkswirtschaftslehre - Umweltökonomie und Agrarpolitik
- Lehrstuhl für Wald- und Umweltpolitik - Details von Lehrstuhl für Wald- und Umweltpolitik
- Lehrstuhl für Waldbau - Details von Lehrstuhl für Waldbau
- Lehrstuhl für Waldwachstumskunde - Details von Lehrstuhl für Waldwachstumskunde
- Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues (WDL)- Details von WDL
- Technik im Pflanzenbau - Details von Technik im Pflanzenbau
- Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt (WZW)- Details von WZW
- Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung (ZIEL)- Details von ZIEL
- ZIEL Abteilung Technologie, Lehrstuhl für Lebensmittelverfahrenstechnik und Molkereitechnologie - Details von ZIEL Abteilung Technologie, Lehrstuhl für Lebensmittelverfahrenstechnik und Molkereitechnologie
Koordinierte Verbundprojekte:
- Klimawirkungen und Nachhaltigkeit ökologischer und konventioneller Betriebssysteme – Untersuchungen in einem Netzwerk von Pilotbetrieben Details von Klimawirkungen und Nachhaltigkeit ökologischer und konventioneller Betriebssysteme – Untersuchungen in einem Netzwerk von Pilotbetrieben


