Safe food, fair food: Building capacity to improve the safety of animal-source foods and ensure continued market access for poor farmers in sub Saharan Africa
Beschreibung:
The goal of the project is to contribute to poverty alleviation by protecting both the health of low-income consumers and livestock-based livelihoods of the poor through improved food safety of livestock products in domestic markets in east, west and southern Africa. The purpose of the project is to establish capacity for the sustained promotion of risk-based approaches thus improving food safety and participation of the poor in informal markets for livestock products in sub Saharan Africa.
Ausführendes Institut:
Internationales Tierhaltungsforschungsinstitut - Kenia (ILRI) Details von Internationales Tierhaltungsforschungsinstitut - Kenia
Laufzeit:
01. 01. 2008 - 31. 12. 2010
Projektbudget:
1.049.928 €
Mitwirkende Institutionen:
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) Details von BfR
Förderprogramm:
- BMZ - BEAF Projektförderung Details von BMZ - BEAF Projektförderung
Fachgebiet:
- Landtechnik Tierproduktion
Forschungszweck:
Angewandte Forschung
Förderer:
- Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) Details von (BMZ)
Träger:
- Beratungsgruppe Entwicklungsorientierte Agrarforschung (BEAF - GIZ) Details von BEAF - GIZ