Betriebswirtschaftliche und marktbezogene Analyse von Hoffesten als Instrument der Regionalvermarktung
Beschreibung:
Grundlage der von Land und Markt durchgeführten Arbeiten ist die Vorhabensbeschreibung zum Projekt 08OE125. Die im Teilprojekt von Land und Markt durchgeführten Arbeiten leisten demzufolge einen Beitrag zur Erreichung des darin aufgeführten Projektziels, wonach Hoffeste als zentrales Marketingelement einer regionalen Wertschöpfungskette einer detaillierten Kosten-Nutzen-Analyse unterzogen werden sollen. Spezielles Ziel hier ist die Konzeption, Durchführung und Auswertung einer Betriebsleiter-Befragung zu den mit Hoffesten verbundenen betrieblichen Zielen. Land und Markt ist an folgenden Arbeitsbausteinen bzw. übergeordneten Arbeiten des Projektes 08OE125 beteiligt: a) Feinkonzeption aller Primär- und Sekundärerhebungen, Abstimmung im Team; b) Erstellung einer Checkliste zur Systematisierung von Hoffesten und Beschreibung unterschiedlicher Hoffesttypen; c) Erstellung des Fragebogens für die Betriebsleiter-Befragung; d) Durchführung von 10 Interviews in Norddeutschland; e) Auswertung aller 20 durchgeführten Interviews; f) Erarbeitung von Handlungsempfehlungen und Berichterstellung. Die Ergebnisse der Betriebsleiter-Erhebung dienen als Grundlage für die weiteren Arbeiten im Projekt - insbesondere auch die Überprüfung der angestrebten und mit den Hoffesten tatsächlich realisierten Ziele. Die Ergebnisse des gesamten Vorhabens werden über diverse Maßnahmen an die Zielgruppen der Praxis kommuniziert - siehe dazu die Ausführungen in der Vorhabensbeschreibung bzw. den AZA für das Gesamtvorhaben 08OE125. Land und Markt wird sich speziell um den Wissenstransfer in Zusammenarbeit mit dem AID kümmern.
Ausführendes Institut:
Land und Markt Details von Land und Markt
Laufzeit:
01. 12. 2009 - 31. 08. 2011
Projektbudget:
11.846 €
Förderprogramm:
- BMELV - BÖLN - Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft Details von BMELV - BÖLN - Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft
Fachgebiet:
- Ökologischer Landbau
Forschungszweck:
Bestandsaufnahme & Abschätzung
Förderer:
- Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) Details von (BMELV)
Träger:
- Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Details von BLE