Eichelmast mit Schweinen
Beschreibung:
Hutewälder sind in einigen wenigen Relikten in Deutschland vorhanden. Sie bilden in der Kulturlandschaft einen der seltenen Areale, die der Mensch nicht mehr nutzt. Die Pflege und das Mähen ist aufwändig und teuer, der Holzertrag sehr mäßig und die Bewirtschaftung kaum lohnend. Ziel des Projektes ist, einen Hutewald in eine extensive und ökonomisch tragbare Bewirtschaftung einzubinden, um ihn dadurch dauerhaft zu erhalten. Hierzu soll die traditionelle Bewirtschaftung mit Schweinen unter modernen Bedingungen erfolgen. Ziel des Projektes ist die Etablierung eines Verfahrens zur besonders naturnahen Haltung aller vom Aussterben bedrohten Schweinerassen, hier zunächst des Schwäbisch-Hällischen Schweines, und deren Vermarktung als Premium-Produkte. Seitens der wissenschaftlichen Begleitung sollen Quantität und Qualität der Eichelmast sowie deren Futterwert bestimmt und die Auswirkungen der Schweinehaltung auf die Hutung einschließlich Vegetationsveränderungen dokumentiert werden.
Ausführendes Institut:
Lehrstuhl für Waldbau Details von Lehrstuhl für Waldbau
Übergeordnete Institution:
Technische Universität München (TUM) Details von (TUM) (Bayern)
Laufzeit:
01. 09. 2006 - 31. 08. 2010
Projektbudget:
28.678 €
Mitwirkende Institutionen:
- Eichelschwein GmbH Details von Eichelschwein GmbH
Förderprogramm:
- BMELV - Modell- und Demonstrationsvorhaben Details von BMELV - Modell- und Demonstrationsvorhaben
Fachgebiet:
- Tierernährung
Forschungszweck:
Angewandte Forschung
Förderer:
- Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) Details von (BMELV)
Träger:
- Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Details von BLE