Abbau verhaltensinduzierter Lebensmittelrisiken: Eine Moral Hazard Analyse der monetären Anreizsituation in den Wertschöpfungsketten 'konventionelles Geflügel' und 'Öko-Geflügel'
Beschreibung:
Ziel des Vorhabens ist es, beispielhaft für die Lebensmittelerzeugung, die Wertschöpfungsketten Hähnchen- und Putenproduktion auf Schwachstellen mit besonderer Anfälligkeit für sogenanntes Moral-Hazard Verhalten zu untersuchen. Im Mittelpunkt des Vorhabens steht die Entwicklung eines mikroökonomischen Schätzmodells, das die Strukturen und die Einflussgrößen der mikroökonomischen Entscheidungssituationen der jeweiligen Akteure erfasst und auf ökonomische Anreize für Normverstöße analysiert. Das Modell ist durch empirisch erhobene Daten zu füllen. Das Projekt arbeitet in enger Kooperation mit dem am Institut für kriminologische Sozialforschung der Universität Hamburg durchgeführten Teilvorhaben 'Eine kriminologische Analyse des Entscheidungsverhaltens in den Wertschöpfungsketten 'konventionelles Geflügel und Öko-Geflügel'. Für jeden Untersuchungsgegenstand ist eine Prioritätenliste der wahrscheinlichsten Normverstöße abzuleiten, an denen konkrete Maßnahmen zur Prävention zuerst ansetzen sollten. Daraus ist ein Leitfaden zu entwickeln.
Ausführendes Institut:
Department für Agrarökonomie (WISOLA) Details von Department für Agrarökonomie
Übergeordnete Institution:
Humboldt Universität Berlin (HU Berlin) Details von (HU Berlin) (Berlin)
Laufzeit:
15. 04. 2005 - 14. 01. 2007
Projektbudget:
106.958 €
Mitwirkende Institutionen:
- Universität Hamburg Details von Universität Hamburg
Förderprogramm:
- BMELV - Entscheidungshilfe-Vorhaben Details von BMELV - Entscheidungshilfe-Vorhaben
Fachgebiet:
- Agrarökonomie
Forschungszweck:
Angewandte Forschung
Förderer:
- Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) Details von (BMELV)
Träger:
- Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Details von BLE