Alma Mater Studiorum-Universita di Bologna, Agrarfakultät
Adresse
Alma Mater Studiorum-Universita di Bologna, Agrarfakultät
Via Zamboni, 33
40126 Bologna
Aktivitäten:
- Forschung
Koordinierte Projekte
- Auswahl und Verbesserung der Fit-for-purpose Probenahmeverfahren für bestimmte Lebensmittel und Risiken (BASELINE) Details von Auswahl und Verbesserung der Fit-for-purpose Probenahmeverfahren für bestimmte Lebensmittel und Risiken (BASELINE)
- Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 1.2 sensorische Eigenschaft von Bio-Produkten Details von Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 1.2 sensorische Eigenschaft von Bio-Produkten
An Forschungsprojekten beteiligt:
- Europäische Initiative für eine bessere Nutzung der Ergebnisse der Agrar-und Ernährungsforschung (AGRIFOODRESULTS) Details von Europäische Initiative für eine bessere Nutzung der Ergebnisse der Agrar-und Ernährungsforschung (AGRIFOODRESULTS)
- Future Crops für Lebensmittel, Futtermittel, Fasern und Treibstoff (4F CROPS) Details von Future Crops für Lebensmittel, Futtermittel, Fasern und Treibstoff (4F CROPS)
- Genomforschung für Triticeae Verbesserung (TRITICEAEGENOME) Details von Genomforschung für Triticeae Verbesserung (TRITICEAEGENOME)
- Indikatoren für die biologische Vielfalt in biologischen und low-input Anbausystemen (BIOBIO) Details von Indikatoren für die biologische Vielfalt in biologischen und low-input Anbausystemen (BIOBIO)
- Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 4.1 Marktbedürfnisse entlang der Lieferkette Details von Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 4.1 Marktbedürfnisse entlang der Lieferkette
- Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 4.2 Qualitative Verbraucherforschung Details von Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 4.2 Qualitative Verbraucherforschung
- Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 4.3 Zielgruppen Details von Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 4.3 Zielgruppen
- Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 4.4 Marketing-Strategien Details von Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): 4.4 Marketing-Strategien
Bereichsleitung in Verbundprojekten:
- Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): Dokumentation der sensorischen Eigenschaften durch Tests und Konsumentenforschung für die Bio-Branche Details von Sensorische Informationen über ökologische Lebensmittel (OSIS): Dokumentation der sensorischen Eigenschaften durch Tests und Konsumentenforschung für die Bio-Branche