Entwicklung einer Software zur Vorhersage der Haltbarkeit, Qualität und Sicherheit von verzehrfertigen Lebensmitteln (SOPHY)
Das Projekt SOPHY beschäftigt sich mit der Entwicklung einer Software für die Vorhersage von Produktsicherheit, -qualität und –haltbarkeit. Dieses Vorhersagesystem soll zunächst an Salatprodukten (Feinkostsalate und gemischte Salate) getestet werden.
Entwicklung einer Software zur Vorhersage der Haltbarkeit, Qualität und Sicherheit von verzehrfertigen Lebensmitteln (SOPHY)
Das Projekt SOPHY beschäftigt sich mit der Entwicklung einer Software für die Vorhersage von Produktsicherheit, -qualität und –haltbarkeit. Dieses Vorhersagesystem soll zunächst an Salatprodukten (Feinkostsalate und gemischte Salate) getestet werden.
Laufzeit:
2012 - 2015
Förderkennzeichen:
289053
Gesamtfördermittel:
2880000
Koordinierende Institution:
Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven (TTZ) Details von TTZ
Bereichsleiter:
- Campden BRI
Details von Campden BRI
Definition der Anforderungen - Nationale Technische Universität Athen
Details von Nationale Technische Universität Athen
Datenerhebung - Agrarwissenschaftliche Universität Athen
Details von Agrarwissenschaftliche Universität Athen
Datengenerierung - Agrarwissenschaftliche Universität Athen
Details von Agrarwissenschaftliche Universität Athen
Entwicklung von Qualitäts- und Sicherheits-Modellen - Academia de Ştiinţe a Moldovei
Details von Academia de Ştiinţe a Moldovei
Softwareentwicklung - Universität Birmingham
Details von Universität Birmingham
Validierung - Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven
Details von Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven
Training, Verbreitung und Nutzung - Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven
Details von Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven
Projektmanagement