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Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde

Einrichtung

Beschreibung

Das Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde besteht aus vier Abteilungen: Humanernährung, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft, Molekulare Prävention. Des Weiteren gehören zwei Juniorprofessuren zum Institut: Mikro- und Nanostrukturen in Lebensmitteln, Molekulare Ernährung

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Aktivitäten

  • Forschung

Kontakt

Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde
Hermann-Rodewald-Str. 4
24118 Kiel
Schleswig-Holstein
Deutschland

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