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Verbesserung der Vergleichbarkeit der Öko-Landessortenversuche mit der BSL im Winterweizen - Teilprojekt Untersuchungen zur Lichtinterzeption und zu Backeigenschaften von Winterweizen

Projekt


Förderkennzeichen: 2809OE010
Laufzeit: 15.10.2009 - 30.04.2013
Fördersumme: 67.862 Euro
Forschungszweck: Bestandsaufnahme & Abschätzung

Ziele des Vorhabens sind es zu prüfen, ob über die Messung der Lichttransmission von ökologisch angebauten Winterweizen in Landessortenversuchen das lichtbedingte Unkrautunterdrückungsvermögen verschiedener Weizenssorten quantitativ charakterisiert werden kann (I) und ob mittels Nahinfrarotspektroskospie (NIRS) indirekte Parameter der Backeignung von Winterweizen (Gehalt an Kornprotein, Gehalt an Feuchtkleber, Sedimentationswert) so-wie die Volumenausbeute von Weizenmehlen hinreichend genau geschätzt werden kön-nen (II). Hierzu sollen in den Jahren 2010 bis 2012 an 13 bis 15 Standorten in 18 verschiedenen Weizensorten zu zwei Terminen die Lichttransmission erfasst, der Kornertrag dieses Weizens von 25 Standorten der Öko-Landesortenversuche mittels NIRS untersucht und je Jahr 450 Mikrobacktests zur Ermittlung der Volumenausbeute dieser Weizenmehle durchgeführt werden. Anhand der zu erarbeitenden NIRS-Kalibrationsfunktionen soll es mit Abschluss des Vorhabens möglich sein, zukünftig treffgenaue Schätzer-gebnisse zur Backeignung des Erntegutes von Winterweizen aus Landessortenversuchen im ökologischen Landbau zu geringeren Kosten und sehr zeitnah über eine NIRS-Analyse gewinnen zu können, um diese Ergebnisse bereits vor der nächsten Aussaat zur gezielten Sortenwahl an die Praxis des ökologischen Landbaus weitergeben zu können. Darüber hinaus soll das Unkrautunterdrückungsvermögen von Weizensorten im ökologischen Landbau als zusätzliches Merkmal über eine Messung in Landessortenversuchen erfasst und ausgewiesen werden können. Übergeordnetes Ziel ist es, die Effizienz bei der Durchführung und die Wertschöpfung in der Ergebnisverwertung von Winterweizen-Landessortenversuchen im ökologischen Landbau deutlich zu erhöhen.

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Fachgebiete

Ausführende Einrichtung

Fakultät Landbau / Landespflege

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