Büsgen-Institut, Abt. Molekulare Holzbiotechnologie und Technische Mykologie

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Die wichtigsten Forschungsgegenstand der Abteilung für Molekulare Biotechnologie Holz ist die biotechnologische Anwendung von Holz zersetzenden Pilzen und ihrer Enzyme. Fruchtkörper von vielen Basidiomyceten sind essbar. Jedoch nur wenige Arten wurden bisher erfolgreich in kommerziellen Pilzproduktion gegründet. Wir wenden molekulare Genetik und biochemische Methoden, um den Prozess der Fruchtkörper Entwicklung in der Tinte Kappe (Coprinopsis cinerea) Coprinus cinereus mit dem Ziel, für eine spätere Übertragung der Ergebnisse auf andere Arten zu studieren. Fruchtkörper von Basidiomyceten enthalten viele ungewöhnliche, biologisch aktiven Sekundärmetaboliten. Auszüge aus Fruchtkörper sind seit Jahrhunderten in Osteuropa ausgebeutet europäischen und asiatischen Volksmedizin für die Gesundheit und Heilung von Krankheiten zu verbessern. In Zusammenarbeit mit anderen Forschungsgruppen versuchen wir, zu isolieren und therapeutische Wirkstoffe für pharmazeutische Zwecke zu identifizieren. Ein weiterer Forschungsschwerpunkt sind Enzyme in Holz Zerfall beteiligt sind, zum Beispiel Laccasen und anderen Redox-Enzyme, die von potenziellem Nutzen für die Holzindustrie sind. Enzyme werden durch moderne analytische Techniken und alle Arten von chemischen-biochemischen, genetischen-molekularbiologischen und mikrobiologischen Methoden charakterisiert. Natürliche Eigenschaften von Enzymen sind oft nicht optimal für biotechnologische Anwendungen. Durch Gentechnik verändern wir die Aminosäuresequenz des Enzyms Eigenschaften beeinflussen. Genetische und molekularbiologische Methoden werden eingesetzt, um Enzym-Produktion zu erhöhen.

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