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Impressum
Dr. Junghanns GmbH
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Beschreibung
Die Dr. Junghanns GmbH ist ein hochspezialisierter Betrieb, der auf der Basis eigener Forschung und regionalen Anbaus Kräuterprodukte herstellt. Neben einzelnen Arznei-und Gewürzpflanzen werden Kräutersalze, Kräutermischungen, Kräuter- und Gewürzöle, Kräutertees, Ätherische Öle und anderes hergestellt.
Der Kundenkreis geht von der Pharmaindustrie, Lebensmittelindustrie, dem Kosmetikbereich bis zur Veterinärmedizin und Tierfutterproduzenten.
Aktivitäten
- Forschung
Ausgeführte Projekte
- Demonstrationsprojekt Arzneipflanzen (KAMEL); Verbundvorhaben: Verbesserung der Auflaufeigenschaften von Kamille, Melisse und Baldrian; Teilvorhaben 1: Dr. Junghanns GmbH
- Verbundvorhaben: Entwicklung eines Verfahrens zur gezielten strukturellen Beeinflussung ätherischer Öle unter Nutzung der Hydrolatphase am Beispiel der Modellpflanze Thymian (Thymus vulgaris L.), Teilvorhaben 3: Entwicklung einer Destillation mit Hydrolat-Steuerung und Integration von regenerativen Energien
- Verbundvorhaben: Entwicklung generativ vermehrbarer Hochleistungslinien von Zitronenmelisse (Melissa officinalis L.) durch konventionelle Erzeugung homozygoter Linien als Voraussetzung für Synthetiks oder Hybridsorten; Teilvorhaben 2: Dr. Junghanns GmbH
An Forschungsprojekten beteiligt
- Aufbau, Selektion und Prüfung von Zuchtstämmen der Zitronenmelisse (Melissa officinalis) mit verbesserter Winterhärte, höherer Ertragsleistung und höherem Gehalt an ätherischem Öl
- Verbesserung von einjährigem Kümmel (Carum carvi) als Rohstoff für bioaktive Produkte
- Verbundvorhaben: Entwicklung generativ vermehrbarer Hochleistungslinien von Zitronenmelisse (Melissa officinalis L.) durch konventionelle Erzeugung homozygoter Linien als Voraussetzung für Synthetiks oder Hybridsorten; Teilvorhaben 1: JKI
Kontakt
Dr. Junghanns GmbH
Aue 182
06449 Aschersleben
Sachsen-Anhalt
Deutschland
Telefon: +49 (0) 3473 80 11 26
Fax: +49 (0) 3473 80 11 27
E-Mail: dr.junghanns.gmbh(@)t-online.de
