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Axel Brinkhaus GmbH & Co. KG
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Beschreibung
Seit 2013 produzieren wir in Bad Bramstedt, in Schleswig-Holstein Bio Veggi Filata, eine vegane Käsealternative 100% vegan 100% BIO. Bei der Entwicklung war unser oberster Grundsatz, auf chemische Zutaten wie Phosphate, künstliche Stabilisatoren und Konservierungsmittel zu verzichten. Deshalb besteht unser BIO Veggi Filata aus natürlichen Zutaten in BIO-Qualität aus ökologischer Landwirtschaft. Während das Kokosöl von den Philippinen stammt, beziehen wir unsere Kartoffelstärke ausschließlich aus Norddeutschland und sorgen somit für kurze Transportwege. Während des Produktionsprozesses werden, mit Ausnahme von Lupinen, keine allergenen Zutaten verwendet. Somit ist unser Bio Veggi Filata von Natur aus frei von Soja, frei von Gluten und frei von Laktose.
Aktivitäten
- Forschungsunterstützung
Ausgeführte Projekte
Kontakt
Axel Brinkhaus GmbH & Co. KG
Memellandweg 1
24576 Bad Bramstedt
Schleswig-Holstein
Deutschland
Telefon: +49 (0)4192 3966
Fax: +49 (0)4192 2699
E-Mail: info(@)filata.de