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Novel-Polysaccharid-modifizierende Enzyme zur Optimierung des Potenzials der Hydrokolloide für Lebensmittel und medizinische Anwendungen (POLYMODE)

Projekt

Produktionsverfahren

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Produktionsverfahren


Förderkennzeichen: 222628
Laufzeit: 01.05.2009 - 30.04.2013
Fördersumme: 6.000.000 Euro
Forschungszweck: Grundlagenforschung

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