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Verbundprojekt: Rohstoffscreening mit spektral-optischen Verfahren bei der Getreidelagerung (OptiScreen) - Teilprojekt 5
Projekt
Förderkennzeichen: 2814802211
Laufzeit: 01.05.2015
- 30.04.2018
Fördersumme: 90.676 Euro
Forschungszweck: Experimentelle Forschung
Ziel des Projekts "Optiscreen" war die Entwicklung eines optisch-spektroskopischen online-Verfahrens zur Detektion von Mykotoxinen auf Getreide mittels Laser-induzierter Fluoreszenzspektroskopie, welches in Getreidesortieranlagen eingesetzt werden kann, um mykotoxinbelastetes Getreide sicher zu erkennen. Im Ergebnis der Untersuchungen konnte eine spektrale Datenbank als Grundlage für die Anwendung der optischen Detektionstechnologie erstellt werden und mit Mykotoxinen (OTA, Aflatoxin B1) belastetes Getreide von pilzbefallenen und Referenzproben erfolgreich unterschieden werden. Der zweite Projektschwerpunkt lag auf der Entwicklung eines Verfahrens zur Detektion von versteckten Schimmelpilznestern in Getreidelagern. Das Verfahren beruht auf der Detektion mikrobieller flüchtiger organischer Kohlenwasserstoffe (mVOC) in der Gasphase der Getreidelager durch Ionenmobilitätsspektrometrie. Durch die Bestimmung charakteristischer mVOC-Marker für einzelne Schimmelpilze auf Getreide wurde, über das Projektziel hinausgehend, neben der reinen Detektion einer Schimmelpilzbelastung auch deren Identifizierung erreicht.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
- Verfahrenstechnik
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Zugehörige Projekte: OptiScreen
- Verbundprojekt: Rohstoffscreening mit spektral-optischen Verfahren bei der Getreidelagerung (OptiScreen) - Teilprojekt 1
- Verbundprojekt: Rohstoffscreening mit spektral-optischen Verfahren bei der Getreidelagerung (OptiScreen) - Teilprojekt 2
- Verbundprojekt: Rohstoffscreening mit spektral-optischen Verfahren bei der Getreidelagerung (OptiScreen) - Teilprojekt 3
- Verbundprojekt: Rohstoffscreening mit spektral-optischen Verfahren bei der Getreidelagerung (OptiScreen) - Teilprojekt 4
- Verbundprojekt: Rohstoffscreening mit spektral-optischen Verfahren bei der Getreidelagerung (OptiScreen) - Teilprojekt 6
