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Ausgeführte Projekte von "CSM Deutschland GmbH"
Verbundprojekt: Innovative proteinstrukturierte Fettphasen für eine fettsäureoptimierte, nachhaltige Ernährung - Entwicklung, Optimierung und Anwendung von Oleogelen aus Rapsöl mit Proteinen von Körnerleguminosen und Raps als Strukturbildner in verschiedenen Lebensmitteln - Teilprojekt C
Förderkennzeichen: 281A904CNZ
Ausführende Einrichtung: CSM Deutschland GmbH
Laufzeit: 2025 - 2028