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Impressum
Steigerung der landwirtschaftlichen Wertschöpfung durch Produkte aus Weidehaltungssystemen
Projekt
Förderkennzeichen: REFORDAT-65, AZ 17-02.04.01-5/11
Laufzeit: 01.07.2011
- 31.05.2012
Fördersumme: 50.300 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Das Forschungsvorhaben hat zum Ziel, den bisher noch wenig berücksichtigten Aspekt der Vermarktung von Produkten aus Weidehaltungssystemen zu untersuchen. Dabei sollen für unterschiedlich strukturierte Regionen in Nordrhein-Westfalen an die lokalen Verhältnisse angepasste Weidesysteme mit verschiedenen Bewirtschaftungsintensitäten betrachtet werden. Konkret sollen die Marktpotenziale und die möglichen erzielbaren Erzeugerpreise abgeschätzt und darauf Empfehlungen für Marketingstrategien aus Sicht von Landwirten und Verarbeitern gegeben werden.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Marktlehre/Vermarktung
