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Ursachen von Stangenmängeln bei Spargel und Möglichkeiten zur Verminderung bei besonderer Berücksichtigung von Stangenverbräunungen

Projekt

Produktionsverfahren

Dieses Projekt leistet einen Beitrag zum Forschungsziel „Produktionsverfahren“. Welche Förderer sind dazu aktiv? Welche Teilziele gibt es dazu? Schauen Sie nach:
Produktionsverfahren


Förderkennzeichen: keine Angaben
Laufzeit: 01.01.2009 - 30.04.2012
Fördersumme: 75.000 Euro
Forschungszweck: Grundlagenforschung

Das Projekt soll die Usachen für die Verbräunungen an Spargelstangen analysieren und für die Betriebe Strategien zur Verminderung dieser Qualitätsmängel erarbeiten.

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