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Sicheres Schweinefleisch und gesunde Minderheiten in Vietnam durch ein verbessertes Management lebensmittelassoziierter Parasiten

Projekt


Förderkennzeichen: BfR-BIOS-08-1343-101
Laufzeit: 01.01.2018 - 31.12.2019
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Das Ziel des Projekts ist eine besseres Verständnis lebensmittelassozierter Parasiten beim Schwein in unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen (Produzenten, Händler und Verbraucher) zu fördern und das Vorkommen dieser in Vietnam zu reduzieren. Ferner sollen die diagnostischen Kapazitäten in dem Land gestärkt werden.

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