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Quantifizierung der Migration von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs) unter für den Verbraucher relevanten Expositionsbedingungen aus verschiedenen Bedarfsgegenständen

Projekt

Ernährung und Verbraucherschutz

Dieses Projekt leistet einen Beitrag zum Forschungsziel 'Ernährung und Verbraucherschutz'. Welche Förderer sind dazu aktiv? Welche Teilziele gibt es dazu? Schauen Sie nach:
Ernährung und Verbraucherschutz


Förderkennzeichen: BfR-PRS-08-1322-353
Laufzeit: 01.04.2008 - 31.12.2008
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Im Juni 2005 hatte die Stiftung Warentest hohe Gehalte an polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs) in verbrauchernahen Produkten wie Hammergriffen gemessen. Systematische Untersuchungen zu der Fragestellung, welcher Anteil der in verschiede-nen Bedarfsgegenständen möglicherweise vorhandenen PAKs aus dem jeweiligen Produkt unter relevanten Expositionsbedingungen heraus migriert, gibt es nicht, da ein etabliertes experimentelles Modell zur Beantwortung dieser Fragestellung fehlt. In dem hier vorgeschlagenen Projekt sollen zwei unabhängige analytische Verfahren etabliert werden, mit denen die Migration von PAKs aus verschiedenen Bedarfsgegenständen systematisch untersucht werden soll. Dabei orientieren wir uns an der von der EPA (US Environmental Protection Agency) und der EFSA (European Food Safety Agency) vorgeschlagenen Auswahl an PAKs als Analyten. Es sollen Bedarfsgegenstände mit Hautkontakt und Kinderspielzeuge untersucht werden, wobei durch den Vergleich einer Analyse des Gesamtgehalts an PAKs nach vollständiger Extraktion des zerkleinerten Bedarfsgegenstands in erhitztem organischem Lösungsmittel unter Ultraschallbedingungen und Untersuchungen zur Migration der PAKs aus dem Gegenstand unter simulierten Gebrauchsbedingungen die prozentuale Ablösung von PAKs aus dem Gegenstand unter verbraucherrelevanten Bedingungen bestimmt werden.

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