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Bestimmung von Cholesterol in Fischereierzeugnissen

Projekt

Ernährung und Verbraucherschutz

Dieses Projekt leistet einen Beitrag zum Forschungsziel 'Ernährung und Verbraucherschutz'. Welche Förderer sind dazu aktiv? Welche Teilziele gibt es dazu? Schauen Sie nach:
Ernährung und Verbraucherschutz


Förderkennzeichen: MRI-MF-02-63
Laufzeit: 01.01.2005 - 31.10.2009
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Entwicklung und Verbesserung von instrumentellen analytischen Methoden sowie Qualitätssicherung für richtige, verlässliche und korrekte Bestimmung von Cholesterol in Fischen, Krebs- und Weichtieren sowie in kommerziellen Fischereierzeugnissen.

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