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Situationsanalyse für den deutschen Gartenbau
Projekt
Förderkennzeichen: vTI-BW-02-93, TI-BW-08-PID1620
Laufzeit: 01.02.2008
- 30.09.2009
Forschungszweck: Bestandsaufnahme & Abschätzung
Wie wirtschaftlich produziert der Gartenbau in Deutschland, wie sehen seine Betriebsstrukturen, seine Wertschöpfungsketten und seine Absatzmärkte aus und von wem lässt er sich beraten? Wir wollen die aktuelle Situation fundiert beschreiben und analysieren. Das Thünen-Institut für Betriebswirtschaft hat den Status quo und die Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus unter die Lupe genommen und zu diesem Zwecke ein Autorenkollektiv koordiniert. Wir haben Arbeiten beispielsweise zum Strukturwandel im deutschen Gartenbau oder zu den Beratungsstrukturen im Sektor eingebracht. Wir haben die wichtigsten Experten im Gartenbausektor für die verschiedenen Themenbereiche identifiziert und von der Mitwirkung überzeugt. Eigene Arbeiten haben wir auf Basis von Offizialstatistiken, wie zum Beispiel, der Gartenbauerhebung 2005 und Befragungen von Experten durchgeführt.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Gartenbau
- Betriebswirtschaftslehre