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Impressum
Erarbeitung von Probenaufarbeitungsverfahren zur Vorbereitung von GC/C/IRMS Methoden für Lebensmittel
Projekt
Förderkennzeichen: BfR-LMS-08-1322-274
Laufzeit: 01.01.2006
- 31.12.2009
Forschungszweck: Grundlagenforschung
Im Rahmen eines EU-Projektes (ISOSTER) wurden Methoden zur Analyse von Steroiden in unterschiedlichen tierischen Matrices entwickelt. Die in diesem Projekt durchgeführten Versuche dienen als Grundlage für weitere Untersuchungen hinsichtlich der Etablierung der Probenaufreinigungsmethoden. Außerdem soll eine Ausweitung der Möglichkeiten dieses neuen Methodenansatzes auf andere Gebiete (z.B. Metabolismusstudien) untersucht werden.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Lebensmittelchemie
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
- Biotechnologie
