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Metabolismus von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen durch das Mikrobiom der menschlichen Haut

Projekt

Ernährung und Verbraucherschutz

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Ernährung und Verbraucherschutz


Förderkennzeichen: BfR-PRS-08-1322-469
Laufzeit: 01.03.2011 - 31.12.2011
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs) sind weitverbreitet und viele Vertreter dieser Stoffgruppe werden zu den klassischen cancerogenen Stoffen gerechnet, meist in Folge metabolischer Aktivierung. Durch ihre ubiquitäre Verbreitung erfolgt eine permanente Exposition über die Nahrungskette, aber auch über Haut (dermaler Kontakt mit weichmacherhaltigen Produkten) und Lunge (luftgetragene Partikel).Bei der bisherigen toxikologischen Bewertung von PAKs steht der umfangreiche eukaryotische Stoffwechsel dieser Substanzen im Vordergrund, obwohl schon länger bekannt ist, dass PAKs auch durch Bakterien metabolisiert und aktiviert werden können. Über einen möglichen Metabolismus von PAKs durch die Bakterien der menschlichen Haut liegen, trotz gegebener Exposition, bisher keine Studien vor. In diesem Projekt sollen erste Vorarbeiten zu diesem Thema beginnen.

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