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Einsatz verschiedener gefährdeter Rinderrassen in extensiven Beweidungssystemen des Feuchtgrünlandes unter den Rahmenbedingungen der Agrarreform und einer innovativen, nachhaltigen Wirtschaftsweise im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe (RiBeElbe)

Projekt

Produktionsverfahren

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Produktionsverfahren


Förderkennzeichen: 2805BM020/2
Laufzeit: 01.04.2007 - 31.03.2011
Fördersumme: 21.021 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung

In extensiven Beweidungssystemen / Naturschutzprojekten kamen und kommen neben gängigen Fleisch- und Robustrinderrassen häufig Heckrinder in Kombination z.B. mit Koniks zum Einsatz. Diese dem Auerochsen nachgezüchteten Rinder werden zwar den Ansprüchen der Landschaftspflege gerecht, erweisen sich aber im Bereich der Fleischvermarktung für die Landwirtschaft als problematisch. Aus diesem Tatbestand heraus und vor dem Hintergrund eines Verlustes der Agrobiodiversität stellt sich die Frage, ob nicht andere, alte und vom Aussterben gedrohte Mehrnutzungsrassen in einer kombinierten Haltungsweise von halboffener Weidelandschaft und extensiver Grünlandnutzung ein den Ansprüchen von Landwirtschaft und Naturschutz entsprechendes Resultat erbringen können.

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