Verbundprojekt: Energie- und Klimaeffizienz in der Milchindustrie durch intelligente Kopplung von Energieströmen - Teilprojekt 1 | FISA - Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

Verbundprojekt: Energie- und Klimaeffizienz in der Milchindustrie durch intelligente Kopplung von Energieströmen - Teilprojekt 1

Projekt

Förderkennzeichen: 2817401911
Laufzeit: 15.06.2012 - 31.07.2014
Fördersumme: 244.144 Euro
Forschungszweck: Experimentelle Forschung

Im Projekt „Energie- und Klimaeffizienz in der Milchindustrie durch intelligente Kopplung von Energieströmen“ entwickelten das Fachgebiet Umweltgerechte Produkte und Prozesse der Universität Kassel, die Firma Imtech, das Ingenieurbüro KSI und das Deutsche Milchkontor eine virtuelle Fabrik für den Käserei und Trocknungsstandort Altentreptow. Durch eine Prozess- und Energiestromsimulation sind komplexe technische Veränderungen, die in den Produktionsprozess und durch die Wärmeschaukel stark vernetzte Energieinfrastruktur eingreifen, im Detail untersuchbar. Darüber hinaus lassen sich mit dem Werkzeug Handlungsempfehlungen für eine energieeffiziente Produktionsplanung bestimmen. Die im Rahmen des Projekts erstellte Bibliothek an Prozess- und Energiemodellen wurde durch ein umfangreiches Energiemonitoringsystem validiert. Das Simulationsprogramm ist somit zur Prüfung von Energieeffizienzkonzepten einsetzbar. Die Untersuchung von scheinbar sinnvollen Einzelmaßnahmen zeigte dabei auch unerwartete Auswirkungen auf andere Bereiche der Produktion. Die ganzheitliche Bewertung von energetischen und ökonomischen Effekten an komplexen Produktionsstandorten der milchverarbeitenden Industrie ist hiermit erstmals möglich.

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