Logo des Forschungsinformationssystems Agrar und Ernährung

Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

Informationsportal des Bundes und der Länder

MUD Soja - Modellhaftes Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Sojabohnen in Deutschland - Teilprojekt ZALF

Projekt


Förderkennzeichen: ZALF-851
Laufzeit: 01.12.2013 - 31.12.2016
Forschungszweck: Demonstrationsvorhaben

Ziel des Vorhabens insgesamt ist der Aufbau eines modellhaften Demonstrationsnetzwerkes für den Anbau und die Verarbeitung von ökologisch und nachhaltig konventionell erzeugten Sojabohnen. Dabei steht nicht die Generierung von Wissen, sondern der Transfer von international bereits bestehendem Wissen zwischen Forschung, Beratung und Praxis im Vordergrund. Langfristiges Ziel ist der vermehrte Anbau von Soja in Deutschland. Der Sojabedarf ist in den letzten Jahrzehnten weltweit rasant angestiegen, eine weitere massive Erhöhung der Nachfrage verursacht durch den gesteigerten Verzehr von tierischen Produkten wird prognostiziert. In Europa werden jedoch von Lebensmittelherstellern und zunehmend auch von Futtermittelherstellern aufgrund der Kundenwünsche GVO-freie Sojabohnen verlangt. Deshalb gewinnt der Anbau von GVO-freien Sojabohnen zunehmend an Bedeutung. Die am Vorhaben Beteiligten streben an, das international verfügbare Spezial- und Expertenwissen nach Deutschland zu transferieren und den heimischen Produktionsbedingungen der Landwirtschaft anzupassen, um den Anbau von Soja weiter zu steigern und die dafür erforderlichen Wertschöpfungsketten zu etablieren. Das Projekt wird vom Projektträger Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in Übereinstimmung mit der Eiweißpflanzenstrategie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) gefördert.

mehr anzeigen weniger anzeigen

Fachgebiete

Erweiterte Suche