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Impressum
Fachliche Überprüfung und Bewertung geltender Rechtsnormen der Fleischgewinnung und -behandlung
Projekt
Förderkennzeichen: MRI-FL-08-239
Laufzeit: 01.01.2001
- 31.12.2015
Forschungszweck: Grundlagenforschung
Mit der Einführung neuer Technologien für die Betäubung, Schlachtung, Kühlung und Zerlegung sind häufiger auch rechtsrelevante Fragen verbunden, sowohl von Seiten der Anwender als auch von Seiten der Überwachungsbehörden. Dabei kann es sich einerseits um die Erarbeitung von Hinweisen zur Auslegung der Rechtsnormen handeln, andererseits auch um Vorschläge zur Änderung geltender Rechtsnormen oder zur Einführung neuer Rechtsnormen.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Tierhaltung
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
- Lebensmittelmikrobiologie
- Nutztierethologie
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch (MRI-FL)
