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Impressum
Lehrstuhl für Ernährung und Immunologie
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Beschreibung
Der wissenschaftliche Schwerpunkt des Lehrstuhls liegt auf der Untersuchung grundlegender biomedizinischer Aspekte zur Rolle der Ernährung und Mikroben bei der Entstehung, Prävention und Therapie chronischer Krankheiten. Die Forschungsaktivitäten um Ernährung – Mikrobiom – Gesundheit lassen sich in drei Schwerpunkte unterteilen:
Darmgesundheit und intestinales Mikrobiom
Immunfunktion und Entzündungsmechanismen
Bioaktivität von Lebensmittelinhaltsstoffen und Mikroben
Aktivitäten
- Forschungsunterstützung
Übergeordnete Institution
An Forschungsprojekten beteiligt
Kontakt
Lehrstuhl für Ernährung und Immunologie
Gregor-Mendel-Str. 2
85350 Freising
Bayern
Deutschland
Telefon: +49 (0)8161 71-2026
Fax: +49 (0)8161 71-2824
E-Mail: brita.sturm(@)tum.de
