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Klimaeinfluss auf das Mykotoxinspektrum im Mais

Projekt

Klimawandel

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Klimawandel


Förderkennzeichen: keine Angaben
Laufzeit: 01.01.2009 - 31.12.2013
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Maisanbau wird in Niedersachsen weiter ausgeweitet und der Anstieg der bisher nur aus südlichen Anbaugebieten bekannten Belastung mit dem Mykotoxin Fumonisin würde für die Risikogruppen Kleinkinder und Zöliakiekranke ein ernstzunehmendes Gesundheitsrisiko bedeuten. Der Einfluss der Klimaveränderung auf die Mykotoxinbelastung von Getreideprodukten wird exemplarisch am Modellsystem Fusarium spp/Mais in Klimakammerversuchen untersucht. Die Einflussfaktoren Temperatur und Feuchte werden systematisch variiert. Als Grundlage werden die aktuellen Wetterdaten und die aufgrund der Globalerwärmung voraussichtlich im Jahr 2030 in Niedersachsen herrschenden Klimabedingungen dienen.

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