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Süddeutsche Milch- und Rindfleischerzeugung - Innovation trifft Nachhaltigkeit (SüdRind4Klima)

Projekt

Produktionsverfahren

Dieses Projekt leistet einen Beitrag zum Forschungsziel „Produktionsverfahren“. Welche Förderer sind dazu aktiv? Welche Teilziele gibt es dazu? Schauen Sie nach:
Produktionsverfahren


Förderkennzeichen: EIP-Agri-BW-2025
Laufzeit: 01.01.2025 - 31.12.2027
Fördersumme: 597.500 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Tierhaltung, Tierwohl, Digitalisierung, einschließlich Daten und Datentechnologien

Im Projekt 'SüdRind4Klima' steht eine tier- und umweltgerechte Wertschöpfungskette im Fokus, die auf einer nachhaltigen Milch- und Rindfleischerzeugung im Süddeutschen Raum basiert. Im Fleischsektor soll die Informationsplattform Qualifood und im Milchsektor der LKV Herdenmanager, der Rinderdatenverbund (RDV) Partner um ein Nachhaltigkeitsmodul erweitert werden. Ergebnisse und Synergien aus vorangegangenen Projekten sollen gebündelt in eine Nachhaltigkeitsbewertung der Milch- und Fleischerzeuger überführt werden. Dazu werden Daten der Milchleistungsprüfung, GMON Rind BW/Pro Gesund, dem LfL Klima-Check und Schlachtdaten verknüpft und ökonomisch bewertet, um Betriebe gemäß Ihrer Nachhaltigkeit einordnen zu können. Ziel ist es, die Ergebnisse in Form eines Ampelsystems möglichst allen Milch- und Rindfleischerzeugern in Baden-Württemberg und Bayern zugänglich zu machen, um Ihre Wettbewerbsfähigkeit zu stärken. 

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