Wir verwenden Cookies, um Ihnen die optimale Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen. Es werden für den Betrieb der Seite nur notwendige Cookies gesetzt. Details in unserer Datenschutzerklärung.
Datenschutzerklärung
Impressum
Analyse und Bewertung der Nachhaltigkeit im Gartenbau inklusive Testung eines Bewertungssystems (Nachhaltigkeit im Gartenbau)
Projekt
Förderkennzeichen: 2823HS007
Laufzeit: 01.05.2024
- 30.04.2027
Fördersumme: 921.635 Euro
Forschungszweck: Bestandsaufnahme & Abschätzung
Stichworte: Betriebsplanung, Betriebswirtschaft, Datensammlung, Gartenbau, Marktinformation/ -Transparenz, Monitoring, Nachhaltigkeit, Prozessqualität, Verbraucherwartung, Ökonomie
Nachhaltiges Wirtschaften sowie Maßnahmen zur Verbesserung der betrieblichen Nachhaltigkeit sind zentrale Aspekte der Transformation des Gartenbaus. Daneben steigen die Anforderungen seitens der Stakeholder wie Banken, Staat und Handel nach Nachhaltigkeitszertifizierungen an. Um die Gartenbauunternehmen zu einem immer nachhaltigeren Wirtschaften zu befähigen, ist die Bewertung dessen, was unter Nachhaltigkeit überhaupt zu verstehen ist, unabhängig und transparent für die einzelnen Sparten des Gartenbaus zu definieren. Nachhaltigkeitsbewertungssysteme, welche diesen hohen Anforderungen gerecht werden, sind für den Gartenbau jedoch bislang nicht vorhanden bzw. nicht sehr weit verbreitet. Diese Lücke soll mit dem Entscheidungshilfe-Vorhaben in einem modularen Ansatz, welcher die Besonderheiten der verschiedenen Systeme gartenbaulicher Wertschöpfung berücksichtigt, für verschiedene Fachsparten des Gartenbaus gefüllt werden. Der Entscheidungshilfebedarf des Bundes soll in zwei Arbeitsschritten erfüllt werden: 1. Beantwortung grundlegender Fragen zur nachhaltigen Entwicklung im Allgemeinen und Darstellung der Anforderungen verschiedener Stakeholder 2. Entwicklung eines Prototyps für eine unabhängige Nachhaltigkeitsbewertung Diese beiden Arbeitsschritte sollen durch die Einbindung unterschiedlicher Interessengruppen und Expert*innen begleitet werden. Auf diese Weise sollen die Aspekte Transparenz, Akzeptanz und Unabhängigkeit, die für einen Erfolg einer solchen Nachhaltigkeitsbewertung essentiell sind, berücksichtigt werden.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
- Kommunikationswissenschaften
- Ressourcenmanagement
- Klimawandel
