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Vigna-Bohnen und mehr – Screening subtropischer Leguminosenarten für den Anbau in Deutschland - LfL (BOENLE)
Projekt
Förderkennzeichen: 2822EPS027
Laufzeit: 01.02.2025
- 31.01.2028
Fördersumme: 147.459 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Pflanzenzüchtung, Humanernährung, Futtermittel
Ziel des Vorhabens ist es, unterschiedliche Arten der Gattung Vigna (Vigna radiata (Mungbohne), Vigna angularis (Adzukibohne), Vigna unguiculata subsp. unguiculata (Augenbohne), Vigna mungo (Urdbohne) sowie der Art Phaseolus coccineus (Feuerbohne) für den Anbau in Deutschland zu testen, um langfristig das Portfolio an Leguminosenarten zu erweitern. Dabei steht die Nutzung für die menschliche Ernährung im Zentrum, auch für P. coccineus, die bisher vor allem in Mischanbausystemen in der Wiederkäuerfütterung genutzt wird. BOENLE verfolgt folgende Arbeitsziele: • Screening von genetischen Ressourcen und Sorten der bisher in Deutschland nicht angebauten, aber zukünftig bedingt durch den Klimawandel interessanten Leguminosenarten Vigna radiata (Mungbohne), Vigna angularis (Adzukibohne), Vigna unguiculata subsp. unguiculata (Augenbohne), Vigna mungo (Urdbohne) und Phaseolus coccineus (Feuerbohne) für die Nutzung in ökologischen und konventionellen Anbausystemen • Erfassung der Ertragsstabilität bzw. Anpassungsfähigkeit dieser Arten über verschiedene Umwelten • Erfassung der Trocken- und Hitzetoleranz während spezifischer phänologischer Phasen • Screening der ernährungsphysiologisch relevanten Inhaltstoffe in den unterschiedlichen Kulturarten, ihren Herkünften und Sorten unter den lokalen pedo-klimatischen Bedingungen • Erfassung des züchterischen Potentials, um die wertgebenden Inhaltsstoffe und Geschmackseigenschaften zu verbessern • Definition der Anbaupotentiale der fünf Arten in Deutschland • Definition von Zuchtzielen und Selektion von Merkmalen, um diese Arten an die Anbaubedingungen in Deutschland anzupassen • Design von neuen und innovativen Wertschöpfungsketten für diese Kulturarten gemeinsam mit Akteuren aus der Lebensmittelbranche
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenzüchtung
- Gemüsebau
- Genetische Ressourcen
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Zugehörige Projekte: BOENLE
- Vigna-Bohnen und mehr – Screening subtropischer Leguminosenarten für den Anbau in Deutschland - LTZ
- Vigna-Bohnen und mehr – ScreENing subtropischer Leguminosenarten für den Anbau in Deutschland - IPK
- Vigna-Bohnen und mehr – Screening subtropischer Leguminosenarten für den Anbau in Deutschland - Universität Hohenheim
- Vigna-Bohnen und mehr - Screening subtropischer Leguminosenarten für den Anbau in Deutschland - ZALF
