Ausgeführte Projekte von 'Ernst Böcker GmbH & Co. KG' | FISA - Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

Ausgeführte Projekte von "Ernst Böcker GmbH & Co. KG"

Verbundprojekt: Entwicklung geeigneter Backmittel zur Verbesserung und Erweiterung des Backwarenangebots für Menschen mit Zöliakie – Teilprojekt 2

Förderkennzeichen: 2816400308
Laufzeit: 2009 - 2012
Förderer: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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Verbundprojekt: Entwicklung neuartiger Backmittel auf der Basis von Gluconobacter-Fermentationen – Teilprojekt 2

Förderkennzeichen: 2816300207
Laufzeit: 2010 - 2013
Förderer: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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Verbundprojekt: Entwicklung strukturgebender Backzutaten mit Exopolysacchariden - Teilprojekt 2

Förderkennzeichen: 2816IP002
Laufzeit: 2013 - 2016
Förderer: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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KONSTABLE Verbundprojekt: Nutzbarmachung biologischer Ressourcenvielfalt für die Etablierung stabiler Konsortien in Sauerteigen. Teilprojekt 2

Förderkennzeichen: 281A104016
Laufzeit: 2018 - 2021
Förderer: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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- Nahrungsmittelsicherheit: Allgemein (131)
- Nahrungsmittelsicherheit: Kontamination mit Fremdstoffen und Schadorganismen und Beeinträchtigung durch die Verarbeitung (524)
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- Nahrungsmittelsicherheit: Tierarzneimittel (43)
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Bundesland

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Kontinent / Land

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regional (2985) national (1952) international (562) EU (176)

Rechtsform

öffentlich (3061) privat (2134) NGO (481)

Fördermittel / Budget

von (Euro)

bis (Euro)

Forschungszweck

Angewandte Forschung (10196) Grundlagenforschung (2272) Experimentelle Forschung (2252) Bestandsaufnahme & Abschätzung (1276) Netzwerken und Forschungskoordination (331) Öffentlichkeitsarbeit (255) Demonstrationsvorhaben (225) Projektvorbereitende Maßnahme (61) Konferenzen und Tagungen (40)

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