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Entwicklung eines Systems zur solaren Kühlung und Trocknung von Fisch - Teilprojekt 1 (SolCoolDry)
Projekt
Förderkennzeichen: 2816PROC15
Laufzeit: 01.09.2018
- 31.08.2021
Fördersumme: 845.006 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Welternährung
Das vorgeschlagene Projekt zielt darauf ab, ein 100% solar versorgtes, netzunabhängiges, container-basierendes Kühl-Trocknungssystem für Fische zu entwickeln. Für die Kältetechnik werden der Einsatz von PCM oder elektrischen Batterien oder eine Kombination aus beiden optimiert, um eine stabile und zuverlässige Kühlung zu gewährleisten. Die Trocknung wird an das Kühlsystem gekoppelt und eine optimierte Wärmeableitung des Kühlkompressors genutzt, um die Trocknung zu unterstützen.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Seefischerei
- Verfahrenstechnik
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. (FhG)
