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ECHAIN - Die Entwicklung eines Stakeholder-Leitfaden für die Anfälligkeit der Lebensmittel-und Futtermittelkette zu gefährlichen Substanzen und Stoffe

Projekt

Ernährung und Verbraucherschutz

Dieses Projekt leistet einen Beitrag zum Forschungsziel 'Ernährung und Verbraucherschutz'. Welche Förderer sind dazu aktiv? Welche Teilziele gibt es dazu? Schauen Sie nach:
Ernährung und Verbraucherschutz


Förderkennzeichen: 518451
Laufzeit: 01.04.2006 - 31.03.2009
Fördersumme: 2.930.000 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung

The European citizen requires harmonised food and feed chain traceability systems that offer protection from poisoning by dangerous agents and substances. The objective of this project is to develop methodologies that will optimise the traceability process with respect to chain vulnerability to contamination. This project will evaluate current chain traceability systems, including methodologies for the identification of contaminants.

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