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Impressum
Beurteilung und Verbesserung von Produktkennzeichnungsstrategien aus Sicht des Konsumentenverhaltens
Projekt
Förderkennzeichen: keine Angaben
Laufzeit: 01.05.2007
- 30.04.2010
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Die derzeitigen Entwicklungen und Erkenntnisse zur Mykotoxinforschung treffen bei der breiten Masse der Bevölkerung vermutlich auf ein gering ausgeprägtes Problembewusstsein. Eine verlässliche und informative Produktkennzeichnung könnte hier als wichtiges Instrument der Verbraucherpolitik wirken und gleichzeitig für Unternehmen interessant hinsichtlich möglicher Wettbewerbsvorteile sein. Dieses Teilprojekt befasst sich daher mit der Bewertung verschiedener Produktkennzeichnungsstrategien sowie mit der Erarbeitung von Verbesserungsvorschlägen, womit ein wichtiger Schritt zu einem vorsorgenden und situationsgerechten Umgang mit den durch Mykotoxinen hervorgerufenen Risiken getan wird.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Marktlehre/Vermarktung
- Agrarökonomie
