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Erarbeitung von Grundlagen zur Erstellung eines Gutachtens über die Belastung des Verbrauchers mit Fusarientoxinen

Projekt

Ernährung und Verbraucherschutz

Dieses Projekt leistet einen Beitrag zum Forschungsziel 'Ernährung und Verbraucherschutz'. Welche Förderer sind dazu aktiv? Welche Teilziele gibt es dazu? Schauen Sie nach:
Ernährung und Verbraucherschutz


Förderkennzeichen: BfR-LMS-02-L 222-04
Laufzeit: 01.05.2004 - 31.12.2005
Forschungszweck: Grundlagenforschung

Ermittlung/Abschätzung der Aufnahme an Fusarientoxinen durch experimentelle Belastungsermittlung für Fusarientoxine in bestimmten Lebensmitelgruppen. Biometrische Bearbeitung. Belastungssituation des Verbrauchers durch konventionelle und ökologisch hergestellte Lebensmittel.

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