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Impressum
Entwicklung eines qualitativen Nachweisverfahrens für gentechnische Veränderungen in Lebensmitteln/Futtermitteln - Eliminierung des PCR-Schrittes als Flaschenhals
Projekt
Förderkennzeichen: BfR-LMS-02-G 225-01
Laufzeit: 01.10.2004
- 28.02.2005
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Aktuell angewandte Nachweisverfahren zur Überprüfung der Kennzeichnungspflicht von Lebensmittel, hergestellt aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO) basieren auf der Vervielfältigung (Polymerasenkettenreaktion, PCR) bestimmter für GVO spezifischer DNA-Abschnitte. Diese DNA-Abschnitte können von GVO zu GVO variieren, so dass der Nachweis verschiedener GVOs die Durchführung vieler paralleler PCR-Ansätze voraussetzt. Um die Routine-Analytik der offiziellen Lebens- und Futtermittelkontrolle zu verbessern und zu vereinfachen, wird im Rahmen des Projektes versucht, durch unspezifische Amplifikation mit Hilfe einer neu-entdeckten Polymerase ausreichende Mengen an DNA zu vervielfältigen, die im anschließenden Schritt detektiert werden können.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenzüchtung
- Tierernährung
- Ernährungsphysiologie
- Lebensmittelchemie
- Biotechnologie
