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Bestimmung von perfluorierten Verbindungen in Simulanzlösemitteln für den Fettkontakt (Simulanz D)
Projekt
Förderkennzeichen: BfR-PRS-08-1322-354
Laufzeit: 01.04.2007
- 31.12.2008
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Perfluorierte organische Tenside (PFTs) werden zur Zeit sowohl in der Fachpresse als auch in der öffentlichen Wahrnehmung kontrovers diskutiert. Sie kommen infolge ihrer besonderen Eigenschaften in einer Vielzahl von Anwendungen zum Einsatz. Von einigen PFTs ist bekannt, dass sie sich in Umweltkompartimenten und in der Nahrungskette anreichern und auch im menschlichen Körper persistent sind. Die Verwendung von entsprechend den BfR-Kunststoffempfehlungen geregelten Perfluorverbindungen zur Ausrüstung von Papieren für die Verpackung von Lebensmitteln stellt eine mögliche Expositionsquelle für PFT?s dar. Die derzeit für die Messung ihres Übergangs auf Lebensmittel angewandte Methodik (Prüfung mit Olivenöl als Fettsimulanz) führt zu einer Unterschätzung der tatsächlich stattfindenden Migration.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Toxikologie
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
BfR - Abteilung 7: Chemikalien- und Produktsicherheit (BfR - CPS)
