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Impressum
Wiedereinführung alter Salatsorten zur regionalen Vermarktung
Projekt
Förderkennzeichen: 2805BM007/1
Laufzeit: 01.12.2006
- 31.03.2009
Fördersumme: 40.341 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
In diesem Verbund-Projekt (Projekte: 05BM007-1; 05BM007-2) wird anhand der Kulturpflanze Lactuca sativa exemplarisch gezeigt wie historische Salatsorten wieder erfolgreich als Nischensegment für den Erwerbsgartenbau zur regionalen Vermarktung etabliert werden können, wobei die gesamte Wertschöpfungskette von der Bereitstellung des Saatgutes über den Anbau und über verschiedene Vermarktungswege bis hin zum Verbraucher optimiert werden soll. Die Arbeitsschritte im Projekt umfassen dementsprechend die Auswahl geeigneter Sorten für den Praxisanbau und die On-farm-Erhaltung in Form einer Gebrauchs-sammlung sowie die Anbauoptimierung der alten Sorten. Unter Praxisbedingungen sollen die im gartenbaubetrieblichen Alltag auftretenden Kultur-führungsprobleme aufzeigt und beseitigt werden. Sortenbeschreibungen und Anbauempfehlungen geeigneter Sorten sollen dazu beitragen, dass deren Verwendung im Erwerbsgartenbau deutlich befördert wird. Die Prüfung des Marktpotenzials und der Vermarktungsfähigkeit verschiedener Varietäten bzw. Sorten von Lactuca sativa hat das Ziel eine Verbesserung der Vermarktung verschiedener Sorten in verschiedenen Handelsstufen zu erreichen. Diese Maßnahmen werden im Projekt flankiert von adäquaten Verbraucherinformationen sowie einer fundierten Information von Gartenbaubetrieben und Handel. Es handelt sich um ein Modell- und Demonstrationsvorhaben im Bereich der Biologischen Vielfalt: Die Höhe der Zuwendung und die EU-Notifizierung kann unter: http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/agriculture_2006.htm eingesehen werden.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Landtechnik Pflanzenproduktion
- Gemüsebau
- Genetische Ressourcen
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen in Brandenburg e.V. (VERN)
