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TRANSDOTT - Umsetzung der Domestizierung von Thunnus thynnus in eine innovative kommerzielle Anwendung

Projekt

Produktionsverfahren

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Produktionsverfahren


Förderkennzeichen: 311904
Laufzeit: 01.04.2012 - 31.03.2014
Fördersumme: 892.196 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Nach vorausgehenden Forschungsarbeiten zur Gewinnung von Thunfischeiern und der Aufzucht junger Thunfische, konzentriert man sich im TRANSDOTT-Projekt auf die kommerzielle Aufzucht des Atlantischen Blauflossenthunfisches in Aquakulturen. Dazu werden Thunfische an fünf verschiedenen Stationen in Spanien, Malta, Italien und Israel aufgezogen. Ernährt werden die Larven mit einer speziell entwickelten Diät aus Ruderfußkrebsen ('Copepoda') in Kombination mit Trockenfutter, welches speziell für Thunfischlarven entwickelt worden ist. Die Forscher möchten in den nächsten zwei Jahren ein Verfahren etablieren, mit dem eine nachhaltige, kommerzielle Thunfischzucht im Mittelmeer möglich wird. Vorbild ist die bereits erfolgreiche Aufzucht des Pazifischen Blauflossenthunfisches in Japan.

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Fachgebiete

Ausführende Einrichtung

Arbeitsgruppe Ökophysiologie

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