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Leitlinien zur Qualitätssicherung für Hersteller und Händler ökologischer Erzeugung
Projekt
Förderkennzeichen: 2813OE009
Laufzeit: 01.12.2013
- 30.06.2014
Fördersumme: 28.798 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Ziel des Projektes ist es mit den entwickelten Leitlinien zur Qualitätssicherung für Hersteller und Händler ökologischer Erzeugung die Qualitätssicherung im Unternehmen zu verbessern und weiter zu entwickeln. Die Leitlinien beziehen sich insbesondere auf die Umsetzung der Vorgaben aus Artikel 26 der EG-VO 889/2008 und geben dazu professionelle Anleitung. Eine erste Ausarbeitung eines Entwurfes findet durch die niederländischen Partner Precon und Timili in enger Zusammenarbeit mit Praxisunternehmen der AöL und Bionext unter Federführung der AöL, Dr. Alexander Beck, statt. Dieser Entwurf wird in einem 1. Workshop diskutiert. Der daraufhin überarbeitete Entwurf wird durch Quant Qualitätssicherung und durch Martin Rombach, Geschäftsführer der Kontrollstelle Prüfverein e.V. begutachtet.Die Ergebnisse der Begutachtung werden in einem zweiten Entwurf der Leitlinien aufgenommen und von der Praxis bewertet. In einem abschließenden Workshop werden die Leitlinien finalisiert.Mit einem Faltblatt (Projektmerkblatt) wird auf der BioFach 2014 auf die Leitlinien aufmerksam gemacht und das Projektergebnis den Teilnehmern sowie der Öffentlichkeit durch Presserklärungen vorgestellt. Die Leitlinien werden den Unternehmen über die Internetseiten der Antragsteller zur Verfügung gestellt.
Stichworte: Tierproduktion; Pflanzenproduktion; Gartenbau; Lebensmittel; Ernährung; Ökologischer Landbau; Verarbeitung; Marktinformation; Datensammlung; Kontrollsystem; Zertifizierung; Wirtschaftlicher Verbraucherschutz; Informationsdienstleistungen
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
- Tierhaltung
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
- Ökologischer Landbau
- Informatik
Rahmenprogramm
Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)
