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Verbesserung von Tiergesundheit und Wohlbefinden in ökologischen Milchviehherden durch Züchtung und Management

Projekt


Förderkennzeichen: 2814OE003
Laufzeit: 15.01.2015 - 14.01.2018
Fördersumme: 198.338 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Unter Beteiligung sieben europäischer Länder sollen Strategien entwickelt und beurteilt werden, mit denen die Euter- und Stoffwechselsituation ökologisch gehaltener Kühe durch Züchtung und Management verbessert werden kann. Aufgrund von Daten zur Gesundheitsmerkmalen und Managementbedingungen ökologischer Milchviehherden in fünf Ländern werden Züchtungsstrategien, einschließlich genomischer Selektion und Kreuzungszucht entwickelt. Dabei werden im jeweiligen Land lokale und weit verbreiteten Rassen einbezogen und mit diesen Daten Züchtungsstrategien für weidebasierte Milchviehbetriebe modelliert. Des Weiteren werden Risikofaktoren für Stressbelastungen und Mastitiden der Milchkühe identifiziert sowie Behandlungsalternativen für antibiotische Euterbehandlungen getestet. Hieraus werden für Biomilchviehbetriebe Managementempfehlungen abgeleitet. Für die Evaluation der Gesundheits- und Produktionsmerkmale lokaler und weit verbreiteter Rassen sowie der Managmentbedingungen der Betriebe werden in fünf Ländern Daten erfasst (WP1 & WP2). In Deutschland werden hierfür 25 Betriebe mit rot- und schwarzbunte Holsteinherden (verteilt über verschiedene Managmentsysteme) sowie als lokale Rasse 10-15 Milchviehbetriebe mit Angler-Rotvieh alter Zuchtrichtung (AZ) (alle MLP-Betriebe) ins Projekt einbezogen. Innerhalb der 25 Holsteinbetriebe werden des Weiteren in einer Querschnittsuntersuchung Risikofaktoren für Stressbelastung und Mastitiden untersucht. Hierfür werden Daten zur Mensch-Tier-Beziehung und zum Management erhoben. Zur Erfassung der Stressbelastung werden im Kot der Kühe Kortisol-Metaboliten gemessen. Zur Beschreibung der Eutergesundheitssituation werden MLP-Ergebnisse und Behandlungsdaten ausgewertet sowie bakteriologische Befunde in Milchproben untersucht. Neben den 25 deutschen Herden sind fünf dänische Betriebe an dieser Querschnittstudie beteiligt. Dieses Arbeitspaket wird schwerpunktmäßig in Deutschland durchgeführt und wird von deutscher Seite aus geleitet und ausgewertet. Die transnationalen Managementdaten werden zentral in eine allen Projektpartnern zugängliche Datenbank eingespeist. Diese Ergebnisse werden für zukünftige Forschungs- und Züchtungsaktivitäten (z.B. dem Züchtungsnetzwerk ECO AB) zur Verfügung stehen.

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