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Verbundprojekt: Reduktion multi-resistenter, pathogener Bakterien in der Milchgewinnung: Einsatz antimikrobiell wirkender Peptide zur Bekämpfung bakterieller Infektionserreger in Biofilmen sowie Entwicklung eines Schnelltests zum Nachweis von Krankheitserregern, Teilprojekt 1

Projekt


Förderkennzeichen: 2817700414
Laufzeit: 01.08.2015 - 31.01.2018
Fördersumme: 118.188 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Euterentzündungen, auch durch Antibiotika-resistente Bakterien, sind für die Milchproduktion von großer gesundheitsökonomischer Relevanz. Hierbei stellen bakterielle Biofilme im Zitzenkanal sowie im Melkbecher eine besondere Herausforderung dar. Ziel von RemuNa war daher eine Keimlastreduktion in Biofilmen durch neuartige Desinfektionsverfahren mittels innovativer Methoden der Keimidentifizierung und Keimlastbestimmung. Hierzu wurden aktuelle Bakterienisolate durch Massenspektrometrie klassifiziert und mit verschiedenen Messmethoden (MALDI-TOF-MS, thermische Biofilmmessung) der Einfluss von antimikrobiellen Peptiden (AMPs) auf komplexe Biofilme quantifiziert. Die vertrauensvolle Zusammenarbeit der Verbundpartner (bovicare GmbH, RIPAC-LABOR, ILBC GmbH, Fraunhofer IZI-BB, IMTEK, IMT) ermöglichte die erfolgreiche Entwicklung eines Messaufbaus zur thermischen Biofilmmessung unter Flussbedingungen unter Nutzung der mikrobiologischen und physiko-chemischen Expertise jedes einzelnen Partners, ohne den ein Erfolg nicht möglich gewesen wäre.

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Fachgebiete

Zugehörige Projekte: Reduktion multi-resistenter, pathogener Bakterien in der Milchgewinnung

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