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Beendete Projekte zum Fachgebiet "Lebensmittelmikrobiologie"
Wirksamkeit von Sulfurylfluorid (SF) gegen Eier von vorratsschädlichen Insekten
Förderkennzeichen:
JKI-ÖPV-08-1318
Ausführende Einrichtung:
Institut für Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz
Laufzeit:
2014
- 2015
Wirkung der Ernährung auf die Mikrobiota und ihre Bedeutung für die Physiologie des Menschen
Förderkennzeichen:
MRI-PBE-23-2024-20
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsepidemiologie und -physiologie - Karlsruhe
Laufzeit:
2024
- 2024
Zeitnahe Identifizierung von biogene Amine und Fehlaromen bildenden Bakterien während der Weinbereitung und Prävention ihrer Vermehrung
Förderkennzeichen:
AiF 15833 N
Ausführende Einrichtung:
Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum - Rheinpfalz
Laufzeit:
2008
- 2010
Zukunftsszenarien für den Verbraucherschutz auf Basis von Qualitäts- und Sicherheitsinformationen von Lebensmitteln, innovativen Messmethoden und KI (Zukunftslabor2030)
Förderkennzeichen:
28DK126C20, MRI-FL-08-2021-10-15
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für tierische Lebensmittel - Kulmbach
Laufzeit:
2021
- 2024
Zur Bedeutung von Dekontaminationsmaßnahmen von Geflügelfleisch auf die Keimflora und das Verhalten von pathogenen Mikroorganismen
Förderkennzeichen:
BfR-BIOS-08-1322-447
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 4: Biologische Sicherheit
Laufzeit:
2010
- 2010
