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Laufende Projekte zum Fachgebiet "Ernährungsphysiologie"
Bioaktivität und Mechanismen (antigenotoxische, antioxidative, Modulierung der Signaltransduktion, Barrierefunktion) von Lebensmitteln und Lebensmittelinhaltsstoffen
Förderkennzeichen:
MRI-PBE-08-08
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsepidemiologie und -physiologie - Karlsruhe
Laufzeit:
2001
- 2028
Biomarker für den Lebensmittelverzehr
Förderkennzeichen:
MRI-PBE-08-1010 Biomarker
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsepidemiologie und -physiologie - Karlsruhe
Laufzeit:
2019
- 2028
Brandenburger Wertschöpfungsnetzwerk für geschliffenen Bio-Roggen als innovative regionale Reisalternative (RoggReis)
Förderkennzeichen:
kA
Ausführende Einrichtung:
Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V.
Laufzeit:
2025
- 2028
Cyclodextrine in pflanzenbasierten Lebensmitteln: Einfluss auf Funktionalität und Verdaulichkeit
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-23-2025-36
Ausführende Einrichtung:
MRI - Innovationszentrum für Lebensmittel und Prozesstechnologien
Laufzeit:
2025
- 2028
Definition, Analyse und Neubewertung des Proteingehalts in Nährstoffdatenbanken
Förderkennzeichen:
MRI-EV-23-2024-30
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsverhalten - Karlsruhe
Laufzeit:
2024
- 2028
DNA basierte Biomarker für Ernährung
Förderkennzeichen:
MRI-PBE-23-2025-29
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsepidemiologie und -physiologie - Karlsruhe
Laufzeit:
2025
- 2026
Einfluss nicht-nutritiver Süßungsmittel auf den humanen Gastrointestinaltrakt und Möglichkeiten zur Reduktion potenziell unerwünschter physiologischer Effekte in Milchprodukten
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-23-2026-3
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungs- und Lebensmittelmikrobiologie - Kiel
Laufzeit:
2025
- 2028
Einfluss spezifischer Lebensmittelinhaltsstoffe auf die intestinale Mikrobiota
Förderkennzeichen:
MRI-PBE-08-1010 Mikrobiota Inhaltsstoffe
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsepidemiologie und -physiologie - Karlsruhe
Laufzeit:
2017
- 2027
Entwicklung von Gemüse-Putenfleisch-Kombinationsprodukten
Förderkennzeichen:
EIP-Agri-THÜ-2026
Ausführende Einrichtung:
QMP Qualitätsmanagement & Produktentwicklung GmbH Jena
Laufzeit:
2026
- 2028
Erhöhung der Protein-Nutzungseffizienz bei Backweizen durch innovative Züchtungsforschung an der MAGIC-WHEAT-Population WM-800 für effektiven Klimaschutz in der Getreidewertschöpfungskette - JKI (MagicKlimaBack)
Förderkennzeichen:
2823KTF007
Ausführende Einrichtung:
Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen
Laufzeit:
2024
- 2027
