Wir verwenden Cookies, um Ihnen die optimale Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen. Es werden für den Betrieb der Seite nur notwendige Cookies gesetzt. Details in unserer Datenschutzerklärung.
Datenschutzerklärung
Impressum
Kosten-Nutzen-Analyse bei mikrobiologischen, chemischen und ernährungsphysiologischen Risiken im Lebensmittelbereich
Projekt
Förderkennzeichen: MRI-FL-23-2024-40
Laufzeit: 01.08.2024
- 31.12.2030
Forschungszweck: Bestandsaufnahme & Abschätzung
Ziel ist gemäß des Erlasses vom 25.06.2018 – AZ 314-22510/0026 – der Aufbau und die Verstetigung einer ressortübergreifenden Arbeitsgruppe „Kosten-Nutzen-Analyse bei mikrobiologischen, chemischen und ernährungsphysiologischen Risiken im Lebensmittelbereich“. Die Federführung übernimmt das MRI, als weitere Akteure sind das Thünen-Institut und das Robert Koch-Institut beteiligt. Bei Bedarf und in Abhängigkeit der jeweiligen Fragestellungen werden weitere Institutionen (beispielsweise das Bundesinstitut für Risikobewertung, das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, das Statistische Bundesamt, Krankenkassen etc.) hinzugezogen. Aufgabe dieser interdisziplinären Arbeitsgruppe ist es, wissenschaftliche Grundlagen und Entscheidungshilfen für die Politikberatung zu liefern. Im Fokus steht die Analyse der gesellschaftlichen Kosten- und Nutzeneffekte möglicher Handlungsoptionen bei verschiedenen mikrobiologischen, chemischen und ernährungsphysiologischen Risiken im Lebensmittelbereich in Deutschland. Dazu gehören beispielweise i) die Abschätzung von Krankheits- und Folgekosten sowie der gesundheitlichen Auswirkungen („Krankheitslast“) der jeweiligen Risiken, ii) die Ermittlung der Effektivität und der Investitionskosten von verschiedenen Handlungsoptionen, sowie iii) die Gegenüberstellung der Kosten und Nutzen spezifischer Maßnahmen.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
- Lebensmittelmikrobiologie
- Toxikologie
Rahmenprogramm
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
MRI - Institut für tierische Lebensmittel - Kulmbach (MRI-TL)
