Auf unserer Webseite verwenden wir Cookies, die unter „Cookie-Einstellungen anpassen“ näher beschrieben werden. Notwendige Cookies werden für grundlegende Funktionen der Webseite benötigt, um eine optimale Nutzung zu ermöglichen. Dadurch ist gewährleistet, dass die Webseite einwandfrei funktioniert. Darüber hinaus können Sie Cookies für Statistikzwecke zulassen. Diese ermöglichen es uns, die Webseite stetig zu verbessern und Ihr Nutzererlebnis zu optimieren. Ihre Einwilligung zur Nutzung der Statistik-Cookies ist freiwillig und kann in der Datenschutzerklärung dieser Webseite unter „Cookie-Einstellungen“ jederzeit widerrufen werden.
Institut für Ernährungsmedizin
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Beschreibung
Die Forschungsinteressen des Lehrstuhls umfassen alle Fragen der Ernährungsmedizin und Prävention sowie Genderforschung, insbesondere die Mangelernährung und ihre Folgen, die künstliche Ernährung, die Überernährung/Adipositas, die Nahrungsmittelunverträglichkeiten, ihre Diagnostik und Therapie. Weiterhin interessieren uns funktionelle Darmerkrankungen (Reizdarmsyndrom) in Abgrenzung zu Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen sowie anderen organischen Darmerkrankungen. Schließlich untersuchen wir die Darmflora und das Darmimmunsystem im Zusammenhang mit Nahrungsstoffen und Probiotika.
Aktivitäten
- Forschung
Übergeordnete Institution
Ausgeführte Projekte
An Forschungsprojekten beteiligt
Kontakt
Institut für Ernährungsmedizin
Fruwirthstr. 12
D-70599 Stuttgart
Baden-Württemberg
Deutschland
Telefon: 0711 459 24101
Fax: 0711 459 24343
E-Mail: ernaehrungsmed(@)uni-hohenheim.de