Logo des Forschungsinformationssystems Agrar und Ernährung

Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

Informationsportal des Bundes und der Länder

Institut für Ernährungsmedizin

Einrichtung

Beschreibung

Die Forschungsinteressen des Lehrstuhls umfassen alle Fragen der Ernährungsmedizin und Prävention sowie Genderforschung, insbesondere die Mangelernährung und ihre Folgen, die künstliche Ernährung, die Überernährung/Adipositas, die Nahrungsmittelunverträglichkeiten, ihre Diagnostik und Therapie. Weiterhin interessieren uns funktionelle Darmerkrankungen (Reizdarmsyndrom) in Abgrenzung zu Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen sowie anderen organischen Darmerkrankungen. Schließlich untersuchen wir die Darmflora und das Darmimmunsystem im Zusammenhang mit Nahrungsstoffen und Probiotika.

mehr anzeigen weniger anzeigen

Aktivitäten

  • Forschung

Übergeordnete Institution

Universität Hohenheim (UH)

Kontakt

Institut für Ernährungsmedizin
Fruwirthstr. 12
D-70599 Stuttgart
Baden-Württemberg
Deutschland

Telefon: 0711 459 24101
Fax: 0711 459 24343
E-Mail: ernaehrungsmed(@)uni-hohenheim.de

Erweiterte Suche