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Steigerung der Biodiversität, Resilienz und Nachhaltigkeit intensiv genutzter ökologischer Obstbausysteme durch die Integration des Unterwuchses durch Mulchen und durch die Nutzung von Recycling-Düngern und Bodenhilfsstoffen (DOMINO)
Projekt
Förderkennzeichen: 2817OE007
Laufzeit: 01.04.2018
- 30.04.2021
Fördersumme: 1.300.000 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: ökologische Obstbausystem, Nachhaltigkeit
Das Vorhaben ist Teil des umfassenden Core-Organic Cofund-Projektes 'DOMINO', das zum Ziel hat, die Nachhaltigkeit von Obstbausystemen im ökologischen Landbau zu verbessern und deren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Dies soll erreicht werden durch a) die Integration weiterer Kulturarten als 'Cash crops' oder zur Nährstoffversorgung in das ökologische Obstbausystem; b) durch die Etablierung neuartiger Düngemittel lokaler Herkunft bzw. aus Reststoffen und c) den Einsatz geschützter Systeme. Im unseren Teilprojekten werden die Teilziele a) Integration weiterer Kulturarten und b) die Entwicklung neuer Düngestrategien bearbeitet. Da kaum Informationen zu den Düngestrategien und den Nährstoffflüsse im ökologischen Obstbaubau sowie zu den Nährstoffgehalten in Böden ökologisch bewirtschafteter Obstanlagen in Deutschland vorliegen, wird im Rahmen des Projektes eine Interview-basierte Status Quo-Analyse für den ökologischen Apfelanbau durchgeführt und Bodenproben analysiert. Da aus Vorarbeiten der Antragsteller bekannt ist, dass im ökologischen Obstbau Nährstoffungleichgewichte bestehen, zielt das Vorhaben darauf ab, neue Düngestrategien für den ökologischen Obstbau zu entwickeln. Daher werden in Exaktversuchen Leguminosen-basierte Düngemittel und Reststoffe aus der Lebensmittelverarbeitung für den Einsatz ökologischen Apfelanbau geprüft. Neben Ertragserhebungen werden auch Untersuchungen zur Bodenfruchtbarkeit und zur Produktqualität durchgeführt. Weitere Arbeiten befassen sich mit dem Einsatz von mehrjährigen Leguminosen in der Fahrgasse, um über die Nutzung dieses Aufwuchses ebenfalls Stickstoff in das System zu bringen. Die Düngestrategien werden im engen Austausch mit der obstbaulichen Praxis entwickelt, die Exaktversuche werden durch Workshops und Feldtage mit Wissenschaftlern und Praktikern sowie durch Tastversuche auf Öko-Obstbaubetrieben begleitet, so dass über die Projektlaufzeit hinweg eine umfassende Rückkopplung zwischen Wissenschaft und Praxis entsteht.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
- Ökologischer Landbau
Rahmenprogramm
Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)
