Novel-Polysaccharid-modifizierende Enzyme zur Optimierung des Potenzials der Hydrokolloide für Lebensmittel und medizinische Anwendungen (POLYMODE)
Beschreibung:
keine Angaben
Ausführendes Institut:
Westfälische Wilhelms-Universität Münster (WWU) Details von Westfälische Wilhelms-Universität Münster
Laufzeit:
01. 05. 2009 - 30. 04. 2013
Projektbudget:
6.000.000 €
Mitwirkende Institutionen:
- Universität und Forschungszentrum Wageningen (WUR) Details von WUR
- Swedish University of Agricultural Sciences (SLU) Details von SLU
- Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Details von INRA
- Petra Tewes-Schwarzer - Care Sense Consulting Details von Petra Tewes-Schwarzer - Care Sense Consulting
- GENEART AG Details von GENEART AG
Förderprogramm:
- EC - Verbundvorhaben (groß angelegte integrierte Projekte) Details von EC - Verbundvorhaben (groß angelegte integrierte Projekte)
Fachgebiet:
- Lebensmittelchemie
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
- Biotechnologie
Forschungszweck:
Grundlagenforschung
Förderer:
- Europäische Kommission (EC) Details von (EC)
Träger:
- Europäische Kommission (EC) Details von EC
